本文目录一览：
- 1、中国白酒现状?
- 2、中国著名的黄酒有哪些
- 3、食品工业发展对我国经济的影响
中国白酒现状?
酒类产品多样化，个性化需求凸显在酒类市场的发展过程中，酒类产品的种类和品质也日益多样化。从白酒、啤酒、葡萄酒到各种特色酒类产品，酒类企业不断推出新产品、新品牌，满足消费者多样化的需求。
根据权图酱酒工作室统计，2019-2021年，中国酱香型白酒产能整体呈上升的发展趋势，2021年产能约为60万千升，和2020年基本持平，约占我国白酒总产能的4%。
市场规模和增长 中国白酒市场是全球最大的酒类市场之一，近年来呈现出稳步增长的趋势。市场研究数据显示，中国白酒市场的规模已经超过数千亿元人民币，并且预计在未来几年内仍将保持快速增长。
中国著名的黄酒有哪些
朱子红曲酒、朱子家酒等品牌。沙洲优黄 张家港酿酒有限公司是中国黄酒行业的重点骨干企业，也是具有百年历史的中华老字号企业。沙洲优黄是该公司的著名产品，在光绪年间就已形成一定的规模和影响。
黄酒是中国的民族特产，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。
石库门-和酒 (中国驰名商标，中国名牌产品，上海市著名商标，上海名牌产品，中国黄酒十大品牌，上海金枫酒业股份有限公司) 。
会稽山：会稽山黄酒，中国名牌产品、中华老字号、拥有近三百多年酿制技术与经验，行业第一家通过ISO9002国际标准认证，其主打——会稽山牌绍兴酒，滋补型低度酒，酒度适中、性质醇和、营养丰富，可修身养性，延年益寿。
食品工业发展对我国经济的影响
1、农业部在《优势农产品质量安全推进计划（2003--2007年）》中要求在优势农产品区域内应当积极推行HACCP体系的认证。
2、走进食品加工的世界食品工业已成为我国经济的明星产业。从简单的初加工到高端的精深加工，每一口美食背后都隐藏着无数的科技秘密。培养目标食品加工技术专业致力于培养具备专业食品加工、研制、检验和环保知识的技术人才。
3、工业发展规模对工业发展有经济效益、就业机会、技术创新和环境影响。
4、食品工业是人类的生命产业，是一个最古老而又永恒的产业，同时食品也是一种对人类健康有着密切关系的特殊有形产品。其具有独特的特殊性和重要性。
