1、生肖茅台酒和飞天茅台酒在酒质上并没有本质区别。大部分的生肖茅台酒采用的是“普茅”酒质，与500毫升的飞天茅台和五星茅台的酒质是一样的。
2、飞天茅台和茅台生肖酒的口感相差并不大，都延续了茅台酒的品质好口感佳。
3、酿造工艺不同：生肖茅台酒是茅台酒厂生产的一种传统系列产品，采用传统的酿造工艺和配方，经过多年的陈化酿造而成；飞天茅台酒是贵州茅台酒厂生产的主力产品，采用现代化的酿造工艺和配方，经过多年的陈化酿造而成。
4、我所知道的是，绝大部分的生肖茅台酒用的是“普茅”酒质，也就是说，里面的酒液跟500毫升的飞天茅台和五星茅台，是一样的。
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