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酒的冰点是多少
标准气压，在摄氏温度下酒精的凝固点是-117°。酒的冰点很低，比水低但比纯乙醇高，具体要视乙醇的比例而定，乙醇比例越高则冰点越低，能用来酿酒的肯定含有碳水化合物，尤其是糖类。
白酒的冰点：水的凝固点是0摄氏度，所以当气温下降到0摄氏度以下时，就看到水变成了冰。而酒的主要成分是酒精，酒精的凝固点是零下117摄氏度。纯乙醇几乎不会结冰。酒的冰点很低，比水低但比纯乙醇高。
度的白酒的冰点，应该在大概-25°C左右。现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。
但乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。
红酒的冰点是0°C。红酒在储存过程中要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。
啤酒的冰点通常为负l.5℃。冷冻的啤酒不仅不好喝，而且容易破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时冷冻过后的啤酒极容易发生瓶子爆裂现象，从而导致伤害事故发生。
红酒的冰点是多少
在夏季时，葡萄酒常会因为天气炎热而发生变质。到了冬天，气温过低同样也会对葡萄酒造成危害。 因此，除非你家里有专业的酒柜或酒窖，对葡萄酒的存储同样不能掉以轻心。
会冻的。酒精的冰点是零下 114℃，而水的冰点是 0℃，葡萄酒成份中 80% 多是水，冰点介于二者之间。
葡萄酒储存需要满足多个条件，总得来说就是要，恒温恒湿、避光避震。北方冬季的温度基本都在零下，而葡萄酒的冰点在零下6℃。所以放在北方室外的葡萄酒极易被冻住，甚至发生爆塞的情况。
会的。红酒也是会结冰的，根据葡萄酒酒精含量的不同，大概在零下10摄氏度到零下5摄氏度之间会冻结成冰。冻成冰的葡萄酒，在解冻以后其实还是可以喝的，不过塞子应该会跑出来。
用保温膜在外箱包住，然后在整拖外围再用棉絮包裹一层。用这种保温膜，效果比较好。另外，如果条件允许的话可以让司机开点空调。
白酒冰点
1、度的白酒的冰点，应该在大概-25°C左右。酒精结冰要在-117度，白酒根据度数不同结冰点也不同一般高度白酒应在-80左右，度数越低就越易结冰。一般情况下46度以上的白酒，即使在寒冷地区白酒也不会结冰。
2、度的白酒大约要在零下80度才会结冰。所以，白酒冬天不会结冰，放进冰箱里面也不会结冰。
3、度的白酒大约-80℃才能结冰。40度的白酒的冰点，应该在大概-25°C左右。现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。
